El nombre para este proyecto surgió ante la necesidad de nombrar un negocio que sería pastelería artesanal del más alto nivel, local de hostelería dulce en una zona de pinchos en Logroño, centro
de formación de repostería y también sala de exposiciones para jovenes artistas de la ciudad.
de formación de repostería y también sala de exposiciones para jovenes artistas de la ciudad.
El nombre marcaría el carácter del negocio. Éste debería ser agradable “dulce”, fácil de recoradar y corto. “Papín” refleja todos esos valores, en sí es un postre de Latino América y también es el diminutivo cariñoso de “papá”. Un nombre que cumple las premisas exigidas y que estaba disponible en la oficina española de patentes y marcas, y también en internet con el dominio www.papin.es
